○ラーメン店の調理及びホール係業務を行っていただきます

・お客さまを席へ案内し、オーダーをとる

・ラーメンの調理、配膳、ラーメンの提供、片づけ

・食器洗浄

・テーブル拭きや店内清掃
・レジ業務 など
*未経験の方にも丁寧に指導しますので、安心して応募ください。
※席数43席の店内を1～2名で担当。立ち仕事でもあることから
体力・持久力が必要となります。

店舗ホール・運営等全般のお仕事です。
・居酒屋での料理の運搬
・テーブルの整理等の接客サービス
・アルバイト、パートへの教育
・シフトの管理等
経験者は優遇するとともに、新人の方もマニュアルを基本に先輩が
親切・丁寧に指導いたしますのでご安心下さい

居酒屋のキッチン業務全般に加えて
◇料理の作成と仕込み業務
◇開け作業や閉め作業
◇発注業務やコスト管理
◇スタッフの教育、管理
◇基礎的な衛生管理
◇新メニュー考案や開発
◇新店立ち上げ など、
適性により業務の幅が広がります。
2022年7月22日GRANDOPEN!!

○担当していただく業務は以下の通りです。
居酒屋での調理作業
※和・洋・様々なメニューの中で得意分野を活かしていただけます

<勤務店舗については希望を相談のうえ経験等を考慮し決定します
>

〇施設ご利用のお客様に提供する、飲食調理業務
・ご宿泊:朝食・夕食の提供
・日帰り:レストラン・宴会場での調理提供
・調理、食材下準備、盛付、その他雑務等

■当社各店舗にて、下記業務をお願いいたします。
○和食厨房、寿司カウンターでの仕込み調理全般
○メニュー提案
○仕入・在庫・売上管理
○ホール業務補助 など
■寿司または和食板前の経験のある方、ぜひご応募ください。

主に調理や仕込み等、料理全般の業務を担当して頂きます。
<主な仕事内容>
調理場にて調理、仕込み、発注など自身の自信のある料理、地域や
お客様に応じた料理をおすすめメニューで提供できます。
個人の能力を最大限に発揮できる環境があります。

・給食弁当の調理業務全般を行っていただきます。
・経験を積んでから残食管理、原価管理、食材の発注等も行い、
工場の生産管理業務を担当します。
・現在7工場中7工場で生産管理者から幹部社員の店長・工場長と
して活躍中です。
・調理師免許は採用後取得可能です。また、取得支援制度もありま
す。
・キャリアアップを考えている方大歓迎です。

鉄鍋棒餃子のヒットを生んだ紅虎餃子房は、中国の庶民料理を、よ
り多くの人に気取らず食べて頂きたいとの思いで誕生しました。中
華のプロが創る料理は力強い大陸の味。
「紅虎餃子房 長岡リバーサイド千秋店」で調理のお仕事
【具体的な仕事】
〇調理業務全般
セントラルキッチン方式ではありません、
経験、調理技術を活かしてください。
〇厨房業務のマネジメント
(社員、アルバイトの教育、研修、調理指導等)
〇メニュー開発、店舗の調度・内装の企画立案

〇日帰り温泉施設内の食事処及び隣接する料亭での調理業務を行い
ます。
・和食の調理や仕込み、盛り付け等の調理を行います。
・配膳・片付け、食器洗い、清掃等も行います。
※通常5～6名程度でシフトによる勤務です。
※当社ホームページもご覧ください。